郑州市恒通机械厂

您好,欢迎来到巩义市站街恒通机械厂!
  • 技术资讯
花生仁冷榨制油技术与高温压榨或萃取工艺相比优势多多
加入时间:2012-03-10 09:03:02 浏览

   花生是我国六大油料作物之一,产量仅次如印度位居第二位。我国花生资源丰富,每年约有350万吨以上的花生用于制油,每年约生产出120万吨的花生粕,花生粕中含有丰富的蛋白质。氨基酸构成比例接近于动物蛋白质,是一种理想的食用植物蛋白资源。   

    花生仁含蛋白质26-30%、脂肪35-36%、糖类13-19%、粗纤维2.7-4.1%; 花生蛋白主要是球蛋白、其氨基酸构成比例接近于动物蛋白质、吸收率高达90%; 花生仁每克含VA0.26IUVB18.5-14μgVB21.05-1.57μg、烟酸88-200μg、生物素0.3μg、肌醇1800μg、可降低蛋白质营养性的胰蛋白酶抑制物仅为大豆的1/20; 经烘烤后的花生,产生宜人的特殊香味,其挥发性香味含有230种以上的组成,其中脂肪族、芳香族和杂环化合物特别丰富; 

榨油后的花生饼蛋白含量高达60%,其中含有人体所需要的8种氨基酸是完全蛋白质;花生油属于不干性油,含有大量的脂肪酸,其中以不饱和脂肪酸为主,可以加工成色拉油、浓香花生油、纯正花生油等高级食用油脂。 

    目前国内花生制油基本采取高温压榨和溶剂萃取的工艺,问题之一蛋白质产生变性,水溶性蛋白质含量、族元素和氨溶指数(NSI)均存在严重程度不等的降低,损失了营养价值;问题之二;在高温压榨工艺中,必须添加10-18%的花生壳,使榨油机的榨膛摩擦系数能满足花生仁压榨出油的条件。花生壳基本是粗纤维组成的,它的添加不仅吸附油脂,使得率下降更无法从花生饼中分离。花生饼粕被低价地用作费聊和饲料。不仅花生油加工效率低也使得花生的附加价值得不到应用和提升,在宏观效益上看,关系到13亿中国人得大宗蛋白资源没有得到合理充分的利用。 

    花生仁冷榨制油技术与当前高温度压榨或萃取工艺相比,具有工艺简单,节省能源,设备投资少,占地面积小等可比因素外,还有其不可比效果。 

    其一,双螺旋冷榨机,不需要添加花生壳作为辅助榨料,因而可得到较好的花生仁榨饼。 

    其二整个工艺实现了低温压榨,工艺过程中最哦、高温度值小于80℃,在此条件下。即可获得优质花生油。 

    其三冷榨花生饼经粉碎后即可得到蛋白含量50-60%优质粗蛋白粉,为进一步转化成食品用蛋白质奠定了基础。 更多咨询欢迎访问http://www.100plc.com郑州恒通榨油机专网, 您也可以查看了解更多关于我们的产品>>
        全自动榨油机菜籽榨油机螺旋榨油机
                    全自动榨油机                              菜籽榨油机                              螺旋榨油机
    郑州恒通专业生产全自动榨油机螺旋榨油机液压榨油机液压香油机离心式滤油机真空过滤机菜籽榨油机等等,多年来以质量求生存,以技术更新,精益求精,取众家所长,使系列榨油机设备高效、节能、出油率高,油质纯正,在用户实践中得到了广泛的赞誉。如果您需要了解更多关于榨油机价格、榨油机知识的信息,欢迎广大新老客户联系我们,欢迎您的来电!

推荐产品
篮球比分 ope体育 火红彩票 篮球比分 大乐透走势图 大乐透走势图 博牛社区 中国福彩网 脱兔电竞 360彩票网 炸金花 博牛论坛 500万彩票 山东11选5 广东快乐十分走势图 广东11选5走势图 内蒙古快3 彩客网 彩客网 皇冠足球比分 足球彩票 懂球帝 皮皮麻将 福彩3D综合走势图 大乐透复式计算器 凤凰棋牌 天天斗地主 波克棋牌 大神棋牌 欢乐棋牌 黑龙江快乐十分 彩票万能选号器 四人斗地主 王者荣耀赛事竞猜 江苏11选5 足彩胜负14场 篮球论坛 玩加电竞 腾讯棋牌 竞猜网 秒速赛车_永久网址9h123.com - 水立方冰场转换结构上午完工-中新网 郑州市恒通机械厂秒速赛车_上9号363758.com - 人民网